VERSE OOGST IS BINNEN!



#4 - SANTA RITA
Sinds enige tijd beschikbaar: de Santa Rita uit Brazilië. Deze Yellow Bourbon uit Cerrado is een ‘natural’, een ongewassen koffie. Dit betekent dat de boon in de koffiebes te drogen is gelegd. Hierdoor bezit de koffie naast een zachte aciditeit ook een zoete, chocoladesmaak. Deze boon heeft een volle body en tonen van amandelspijs.

Nog meer te weten komen over de Santa Rita?
Bezoek dan de productpagina van deze Braziliaanse koffie!


#5 - SIERRA MORENA
Vanaf deze week is tevens beschikbaar: de Sierra Morena uit Huehuetenango in Guatemala. Deze koffie is tevens te vinden in de vernieuwde Troost blend, samen met de Santa Rita uit Brazilië! In deze koffie vind je toffee, aalbessen en een romige body. Sierra Morena is een koffie afkomstig van meerdere kleine plantages. De koffieplanten worden zelden aan direct zonlicht bloot gesteld. Koelte en de hoogtes zorgen voor een langzame rijping, wat zorgt voor een complex smaakprofiel.

Nog meer te weten komen over de Sierra Morena?
Bezoek dan de productpagina van deze koffie uit Guatemala!

Één van deze koffies proeven? Bestellen kan via het gebruikelijke emailadres: order@stookerroastingco.com